{"version":"1.0","provider_name":"KatBo R\u00e9ka","provider_url":"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu","author_name":"KatBo R\u00e9ka","author_url":"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/author\/katbo_reka\/","title":"Mini k\u00fcrt\u00f6skal\u00e1csok","html":"<p>&nbsp;<\/p>\r\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28945236_1733780886659253_519380734_o.jpg\"><img class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28945236_1733780886659253_519380734_o-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"640\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\n<div style=\"clear: both;text-align: center\">\u00a0<\/div>\r\n<p><b>Hozz\u00e1val\u00f3k<\/b><br \/><br \/>50 dkg liszt<br \/>5 dkg vaj vagy mangalicazs\u00edr<br \/>3 ek krist\u00e1lycukor<br \/>2,5 dkg \u00e9leszt\u0151<br \/>3 dl tej vagy 1 dl joghurt<br \/>1 toj\u00e1s<\/p>\r\n<div>1 mk s\u00f3<br \/><br \/><b>A ken\u00e9shez:<\/b><\/div>\r\n<div><b>\u00a0<\/b><\/div>\r\n<div>olvasztott vaj<br \/>Krist\u00e1lycukor \u00e9s durv\u00e1ra t\u00f6rt di\u00f3b\u00e9l, amelybe beleforgatjuk a t\u00e9szt\u00e1t.<br \/><br \/><b>A s\u00fct\u00e9shez:<\/b><br \/><br \/>10-12 cm hossz\u00fa v\u00e1gott sepr\u0171ny\u00e9l, vagy folkpakk \/ aluf\u00f3lia pap\u00edrhenger,\u00a0amit aluf\u00f3li\u00e1val s\u00fct\u00e9s el\u0151tt becsomagolunk, \u00e9s megkenj\u00fck olvasztott vajjal, vagy zs\u00edrral.\u00a0<br \/><br \/>\r\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28946737_1733767546660587_844730879_o-2B-25281-2529.jpg\"><img src=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28946737_1733767546660587_844730879_o-2B-25281-2529-225x300.jpg\" width=\"300\" height=\"400\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\n<div style=\"clear: both;text-align: center\">\u00a0<\/div>\r\n<b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/b><\/div>\r\n<div><b><br \/><\/b>Az \u00e9leszt\u0151t kev\u00e9s langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk, majd \u00f6sszedolgozzuk a liszttel. Hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1st, annyi tejet, amennyit felvesz, a szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vajat\/zs\u00edrt \u00e9s a cukrot, majd kal\u00e1cst\u00e9szt\u00e1t dagasztunk.<br \/>\r\n<div>Amikor a t\u00e9szta elv\u00e1lik a k\u00e9zt\u0151l \u00e9s az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l, langyos helyen letakarva 1 \u00f3r\u00e1t hagyjuk kelni. Ha m\u00e1r a dupl\u00e1j\u00e1ra dagadt, \u00e1tgy\u00farjuk \u00e9s ism\u00e9t pihentetj\u00fck, most azonban elegend\u0151 30-40 perc, hogy megkeljen.\u00a0<\/div>\r\n<div>Ezut\u00e1n lisztezett ny\u00fajt\u00f3deszk\u00e1ra bor\u00edtjuk a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e1tgy\u00farjuk, majd karvastags\u00e1g\u00fa rudat form\u00e1zunk bel\u0151le, melyet nagyj\u00e1b\u00f3l 2 ujjnyi sz\u00e9les szeletekre v\u00e1gunk. A szeleteket egyes\u00e9vel 1-2 centi vastag, nagyj\u00e1b\u00f3l 15 centi hossz\u00fa cs\u00edkokra sodorjuk \u00e9s az el\u0151z\u0151leg vajjal\/zs\u00edrral v\u00e9konyan megkent aluf\u00f3li\u00e1val bebugyol\u00e1lt sepr\u0171ny\u00e9lre feltekerj\u00fck, \u00fagy, hogy a t\u00e9szta sz\u00e9lei ne \u00e9rjenek egym\u00e1shoz a form\u00e1n, majd a munkalapon \u00e1tg\u00f6rgetj\u00fck, pont, mint amikor k\u00fcrt\u0151s kal\u00e1csot k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk.\u00a0<\/div>\r\n<div>A feltekert kal\u00e1cst\u00e9szt\u00e1t megkenj\u00fck olvasztott vajjal \u00e9s beleforgatjuk a krist\u00e1lycukorba, vagy aki szereti durv\u00e1ra t\u00f6rt di\u00f3val \u00f6sszekevert krist\u00e1lycukorba is forgathatja. V\u00e9g\u00fcl kizs\u00edrozott, s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe fektetj\u00fck a kal\u00e1csokat \u00fagy, hogy ne \u00e9rjenek egym\u00e1shoz. T\u00f6bb darab is el fog f\u00e9rni egy tepsiben. A s\u00fct\u0151be grill fokozaton 2-3 percenk\u00e9nt forgatva sz\u00e9p aranybarn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck.<\/div>\r\n<div><br \/>\r\n<div style=\"clear: both;text-align: center\"><a style=\"margin-left: 1em;margin-right: 1em\" href=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28946838_1733780789992596_1306154603_o.jpg\"><img src=\"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28946838_1733780789992596_1306154603_o-300x300.jpg\" width=\"640\" height=\"640\" border=\"0\" \/><\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/katboreka.cafeblog.hu\/files\/2018\/03\/28945236_1733780886659253_519380734_o-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}