KatBo Réka

Legalábbis nálunk így történik: Búzafű présen áttekerjük a bogyókat. A kifolyt levet jégkockatartó zacskóban lemélyhűtjük. A megmaradt “szárazanyagot” teljesen kiszárítom. A magok épségben maradnak, viszont a héj olyan apró lesz, hogy simán át lehet az egészet szitálni. A magokat így teszem el, és csak fogyasztás előtt őrlöm le őket. A héj őrleményből készítem a homoktövis macerátumot .Ezt… Tovább »

A homoktövis…A kínok kínja a szüretelése. Az idei év újítása a kisolló, talán valamivel fájdalommentesebb, mint kézzel szedni, de még így sem gyors, és így is agyonbökdösnek a tövisek. Míg egyedül szedtem, az egyetlen örömöm ez a Sokol rádió volt. (Kossuth rádió adásával). Persze azért van akinek még gondtalan a nyár.... Tovább »

Szegény családom biztosan elégedettebb lenne a sorsával, ha a süteményeket készíteném ilyen élvezettel, mint ezeket a szappanokat.Ahogy vágtam fel ezt a kecsketejes – homoktövises szappantömböt, drága gyermekeim csak nyeldekeltek.Anya ez olyan, mint egy finom diós süti.Hát majdnem…... Tovább »

Homoktövis őrlemény olajos kivonatából készítettem ezt a szappant. Gyönyörű színt kapott a homoktövistől!A géz is, amin átszűrtem az olajat, meleg, napsütéses színű lett. Bár még nincs az a klasszikus esős, borús  ősz, nem vagyok még annyira kiéhezve a napfényre, de ennek ellenére szívet melengető a látvány. ... Tovább »

Brownie: Nem, nem sütöttem, hanem elrontottam az egyik adag szappanomat.  Homoktövises kecsketej szappan, ami kicsit másként viselkedett, mint ahogy én azt szerettem volna, ezért megpróbáltam a hibát kijavítani.  Ilyen lett! Mikor megláttam a legutóbbi kávézós-kézimunka találkánkon a lányok tányérján ezt a sütit, azonnal felfedeztem benne az én elrontott szappanom hasonmását.  Persze az még finomabb is… Tovább »