Karamellás bodzaszörp
Ünnepélyesen megnyitottam az idei szörp befőzési szezont.Nem is akármivel kezdtem, hanem egy újítással. Vagyis egy klasszikus szörp újszerű ízvilágú változatával. karamelizált bodzaszörpLehet, hogy csak számomra új ez a recept, mindenesetre nagyon örültem neki, mikor rátaláltam. Annyi csak a trükk benne, hogy a szörphöz kimért cukor egy részét karamellizálni kell, ami gyönyörű színt és különleges ízt… Tovább »